A mikrohullámú roncsolókat laboratóriumi használatra fejlesztettek ki sokféle anyag extrakciójának, roncsolásának, oldásának, és hidrolízisének végrehajtására. Elsődleges alkalmazási területe a gyors minta-előkészítés különféle analitikai eljárásokhoz.
Amikor roncsolásra használjuk a készüléket, a mintát poláris oldószerrel vagy ionos oldattal (rendszerint savval) együtt tesszük be egy mikrohullámot áteresztő edénybe és gyors felfűtést, emelt nyomást gyakorolunk rá a minta roncsolása vagy feloldása érdekében.